تعرف أسعار البيض ارتفاعا صاروخيا في الأسواق خلال الأسبوعين الماضيين بحيث أصبحت الأسعار تتراوح في الفترة الأخيرة بين درهم ونصف ودرهمين.
مما اثار مخاوف العديد من المواطنين من استمرار ارتفاع سعر البيض في رمضان علما أنه يعد من المواد الأساسية في الإفطار في غياب اي بلاغ لورزاة الفلاحة في هذا الصدد
وتجدر الإشارة انها ليست المرة الأولى التي يشهد فيها سعر البيضة ارتفاعا في المغرب فمنذ النصف الثاني من السنة الماضية والأسعار في الارتفاع تدريجي مما أثار غضبا واسعا لدى المغاربة كون البيض من المواد التي يتزايد الإقبال على استهلاكها خلال شهر رمضان الفضيل
وعن أسباب الارتفاع الذي سجله سعر البيض خلال الأيام الأخيرة، يقول مدير الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن بالمغرب شوقي الجراري إن ذلك راجع إلى تزايد الطلب في أواخر شهر شعبان بسبب تحضير حلويات رمضان مؤكدا أن ثمن البيض يخضع للعرض والطلب حسب السوق وأن المغاربة يستهلكونه في شعبان أكثر من رمضان