ارتفاع الأسعار العالمية للأغذية حسب الفاو

ارتفعت أسعار الأغذية في الأسواق العالمية خلال شهر ابريل إلى أعلى مستوى لها منذ نحو العام، وقادت هذه الزيادة أسعار اللحوم والألبان، حسب ما ورد، يوم الخميس، على الموقع الالكتروني لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).

وبلغ مؤشر منظمة الفاو 170 نقطة في ابريل بارتفاع بنسبة 1،5 في المائة مقارنة مع مارس، ولكن أقل بنسبة 2،3 في المائة عن مستوى العام الماضي. و تجدر الاشارة الى أن مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة يرصد التغيرات الشهرية في أسعار السلع الغذائية الرئيسية المتداولة في الأسواق التجارية. وشملت هذه الزيادة جميع السلع الغذائية باستثناء الحبوب التي انخفضت أسعارها للشهر الرابع على التوالي بسبب الوفرة الكبيرة لصادرات الحبوب. وحسب ذات التقرير، انخفض مؤشر الفاو لسعر الحبوب بنسبة 2،8 في المائة وخاصة سعر القمح والذرة التي اعتبرت توقعات إنتاجها إيجابية، بينما استقرت أسعار الأرز بشكل كبير.

أما مؤشر الفاو لأسعار الألبان فقد ارتفع بنسبة 5،2 في المائة مقارنة مع مارس، في رابع زيادة شهرية على التوالي وسط قوة الطلب العالمي على الواردات والمخاوف بشأن الإمدادات بسبب الأحوال الجوية الجافة في اوقيانوسيا. وارتفع مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة 3،0 في المائة حيث شهدت الأسعار العالمية للحوم الخنزير زيادة كبيرة نتيجة ارتفاع الطلب في آسيا خاصة في الصين التي تسبب فيها الانتشار السريع لحمى الخنازير الأفريقية إلى انخفاض كبير في الإنتاج المحلي من هذه اللحوم.

كما ارتفعت أسعار لحوم الأبقار والدواجن والأغنام. كما ارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية بنسبة 0،9 في المائة، فقد ارتفعت أسعار زيت النخيل إلى حد ما بسبب ارتفاع الطلب العالمي وانخفاض المخزون في الدول المصدرة الرئيسية، في حين ارتفعت أسعار زيت فول الصويا بسبب الطلب المحلي القوي في الولايات المتحدة من قطاعي الديزل الحيوي والغذائي. وارتفع مؤشر أسعار السكر في المنظمة بنسبة 0،8 في المائة. وكانت الزيادة مدفوعة إلى حد كبير بارتفاع أسعار النفط الخام، حيث تشجع أسعار الطاقة المرتفعة استخدام قصب السكر في البرازيل لإنتاج الإيثانول للبيع محليا.

ومن جهة أخرى و حسب الفاو، تشير التوقعات المبكرة إلى أن إنتاج الحبوب العالمي وصل إلى رقم قياسي جديد بلغ 2 مليون و722 ألف طن في عام 2019، بارتفاع نسبته 2،7 في المائة عن العام السابق، وفق ا لما ورد في موجز امدادات الحبوب والطلب عليها الجديد من الحبوب، والذي صدر اليوم أيض ا. كما من المتوقع أن يصل استخدام الحبوب في العالم إلى مستوى جديد ليرتفع بنسبة 1،5 في المائة.

ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي للأغذية من الحبوب بنسبة 1،1 في المائة، مع زيادة استهلاك الأرز بشكل أسرع، في حين من المتوقع أن يرتفع الطلب على الحبوب الخشنة لتغذية الحيوانات والاستخدامات الصناعية بشكل أكبر. وبناء على هذه التوقعات، ستنخفض مخزونات الحبوب العالمية بشكل هامشي خلال عام 2019، لتصل إلى 847 مليون طن، مما سيؤدي إلى انخفاض طفيف في نسبة مخزون الحبوب العالميتعيين الصورة البارزة للمقالة مقارنة مع الاستخدام إلى 30،1 في المائة. من المرجح أن تظل الأسعار العالمية تحت الضغط رغم توازنات العرض والطلب المريحة بشكل عام بالنسبة لجميع الحبوب تقريبا، مع توقعات تجارية إيجابية خاصة بالنسبة للقمح والأرز.