حلوى التشيز كيك بالأوريو

إليك سيدتي مقادر حلوى التشيز كيك الشهية :

بسكويت أوريو 300g مطحون بالإضافة إلى 8حبات للتزين

زبدة 75gبحرارة الغرفة

جبن كريمي220gبحرارة الغرفة أيضا

ملعقة من الجيلاتين  مذوبة في ربع كوب ماء ساخن

ملعقة صغيرة من الفنيليا

كوب من كريمة الخفق(كريم شنتيي)

طريقة التحضير:

يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ويترك القليل منه للخليط مع الجبنة،يفرد الخليط في قاعدةصينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي ،توضع الصينية بالفرن الساخن لمدة 7دقائق حتى يتماسك الخليط ويترك جانبا حتى يبرد.

في خلاط كهربائي يدمج الجبنة والكريما والفنيليا حتى يتضاعف الحجم ،ثم يضاف الجيلاتين وباقي البسكويت المطحون للخليط ،ثم يصب على القاعدة ويوضع في البراد لمدة 6ساعات على الأقل، وتزين بحبات الأوربية ،بصحتك  هاذ التشيز كيك  الأحترافي.