12512
للقطر أو الشيرة:
2 كوب ماء
كوب ونصف سكر
واحد ملعقة كبيرة عصير ليمون
العجينة:
دقيق كوب ونصف
ملعقة صغيرة بابيكربونات الصوديوم
2 بيض
5 ملاعق كبيرة زبدة
علبة جبنة فيلادلفيا
الطريقة:
أولا يجب عمل القطر بغلي الماء والسكر لمدة 10 دقائق ثم نضيف الليمون
اخلط جميع مكونات العجينة مع بعض, ثم ابدأ بتشكيل كويرات.
ضع الكويرات في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حسب الفرن حتى يتم الاستواء.
وبعد ذلك نضعها بالقطر البارد بالصحة والعافية.
هند جوهري