2047
أفاد مصدر مقرب من سوق السبت اولاد حسون، ضواحي مراكش أن احتجاجات الجزارين تعود الى ما أسماه صرامة الطبيب في مراقبة طريقة الذبح و الظروف التي تتم بها العملية .
و أوضح المصدر نفسه، أن عملية الذبح بمجزرة السوق الاسبوعي الذي ينعقد كل يوم سبت تتسم لانتشار النفايات فضلا عن وضعية اللحوم و أحشاء الذبيحة التي يتم وضعها فوق أرضية متسخة دون الحديث عن طرق نقلها مما ينذر بحدوث كارثة صحية المستهلكين خصوصا مع ارتفاع الحرارة بالمنطقة مع اقتراب فصل الصيف .
الأمر الذي فطن له الطبيب – يؤكد المصدر نفسه – وقرر التشديد مع الجزارين الذين يردون بالاحتجاج على صرامته .
