15525
المقادير:
-500غ دقيق
-100غ سكر گلاصي
-ملعقتان كبيرتان من الزنجلان
-قرصة ملح
-كأس صغير من الزيت
-كأس صغير ونصف من الزبدة المذابة
-2 أكياس من خميرة الحلوى
طريقة التحضير:
-في إناء،نخلط كلا من الدقيق،سكر گلاصي،الزنجلان،قرصة ملح و نفرغ الزيت و الزبدة المذابة،يخلط الكل ثم يدلك جيدا
-يحتفظ بالخليط في الثلاجة ليلة كاملة
-بعد إخراجه نضيف الخميرة و ندلك جيدا مرة أخرى،نحضر كويرات صغيرة من الخليط،تصفف متباعدة فيما بينها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة وتدخل الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
-يمكن تزيينها برشة من القرفة